APIE MUS

Esame mažas šeimos verslas iš Trakų. 2014 metais atradome fermentuotą arbatą, kitaip vadinamą kombucha. Mūsų kombucha yra nepasterizuota ir gaminama nedideliais batch‘ais tradiciniu būdu, ne iš koncentrato. Mums labai svarbu yra kokybė, todėl savo gėrimus darome iš ekologiškos arbatos ir ekologiško cukraus.

KAS YRA KOMBUCHA?

Kombucha tai yra fermentuota arbata, kurioje yra mažai cukraus ir daug naudingų rūgščių, fermentų ir antioksidantų. Tokia gerumo kombinacija gali padėti virškinimui bei imuninei sistemai. Šis gėrimas daug kam iš mūsų yra gerai pažįstamas, nes mūsų mamos ir močiutės dažnai augindavo taip vadinamą arbatos grybą ant savo palangės.

SKONIAI

Original – tai yra gryna kombucha, gaminama tik iš ekologiškos arbatos, ekologiško cukraus ir vandens. Puikiai subalansuotas, švelnus rūgštumas ir labai nedaug saldumo. 

Ginger – gaminame tik iš ekologiškos arbatos, ekologiško cukraus ir vandens ir po fermentacijos pridedame šviežias imbiero šaknų sultis, kurias spaudžiame patys šaltuoju būdu. 

Coffee – gaminame iš ekologiškos kavos, ekologiško cukraus ir vandens, visiškai be arbatos. Tai yra lyg paprasta juoda kava su švelnia rūgštele ir šiek tiek burbulų. 

Spruce – gaminame iš ekologiškos arbatos, ekologiško cukraus ir vandens, o po fermentacijos pridedame šviežiai išspaustą eglių spyglių ekstraktą, kurį taip pat gaminame patys! 

KAIP GAMINAME?

Mes kombuchą gaminame tradiciniu būdu nedideliais batch‘ais. Gamybai naudojame specialiu būdu filtruotą vandenį ir kiek įmanoma švaresnius ingredientus: arbatą, kavą ir cukrų iš ekologiškų ūkių. Visa tai paliekame fermentuotis šiltoje aplinkoje tam tikrą laiką ir galų gale gauname šią gaivinančią, rūgščią ir maistingą Kaip Kam kombuchą.

Įmonės rekvizitai:

MB “Kaip kam”

Į.k. 304844099

Vilniaus g. 31, Trakai LT-21118

+37060101685

labas@kaipkam.lt