Aprašymas
Ši Matcha puikiai tiks kiekvienam pirmą kartą ragaujančiam tokią arbatą. Skonis gerai subalansuotas turintis švelnaus kartumo, Tokią matchą galima gerti su pienu arba sojų pienu, taip pat tinka ir maisto ruošimui.
Grynasis kiekis – 30g
Kaip gaminama Matcha
Keturios savaitės prieš derliaus nuėmimą, auganti arbata yra uždengiama ir toliau auginama pavėsyje tam, kad lapai augtų lėčiau. Tokį būdą Japonai atrado atsitiktinai, bandant apsaugoti derlių nuo ugnikalnio pelenų. Toks auginimo būdas turi didelę įtaką skoniui, nes naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip chlorofilas ir polifenolis, kiekis tampa ženkliai didesnis, o arbatos lapeliai patamsėja.
Matcha yra malama akmens arba granito malūnuose kiek įmanoma lėčiau ir kruopščiau. Kiekvienas šios arbatos gamybos etapas yra atliekamas su didžiausiu atidumu ir kruopštumu, nes tik taip galima išgauti Matchai būdingą gilų skonį.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.